Альпийская мелкоплодная земляника - My Garden
0
р.0,00
  • Пустая корзина

    У вас нет товара в корзине

Альпийская мелкоплодная земляника

Альпийская мелкоплодная земляника

Описание

Альпийская мелкоплодная земляника (лат. Fragaria vesca var. Alpina) принадлежит к тому же самому биологическому виду, что и обычная, всем нам хорошо знакомая лесная земляника (лат. Fragaria vesca). Это – природная мутация (причем на редкость удачная!), обнаруженная в горных районах Европы (отсюда и название – альпийская). Найденные в Альпах растения и дали начало всем известным на сегодняшний день сортам мелкоплодной ремонтантной земляники.

Первыми общепризнанными сортами по-видимому были «Александрия», «Рюген» (сорт получил свое название в честь острова в Балтийском море, на котором он и был выведен), «Барон Солемахер», созданный немецкими селекционерами в 1935 году. Разработка новых сортов продолжается и поныне (одно из последних удачных достижений российских селекционеров – сорт «Душистое лукошко»).

В природных условиях лесная земляника отличается большой экологической пластичностью – это свойство в полной мере передалось и альпийской группе сортов – в настоящее время это растение распространено на всех континентах, кроме Антарктиды.

Выращивание

Посев семян на рассаду производится в конце февраля – марте. Семена лучше сеять свежие, процент всхожести с годами значительно снижается и из 4-х летних семян прорастают уже считанные единицы. Альпийская земляника отличается тем, что очень хорошо передает свои сортовые свойства через семенное размножение (в отличие от крупноплодных садовых сортов, с которыми не все так просто).

Семена выкладывают на поверхность чуть уплотненного субстрата (без заделки в почву), и накрывают стеклом или прозрачным пластиковым колпаком, чтобы создать «росу» — в городских квартирах слишком сухой воздух, и специальные лампы для подсветки растений могут только ухудшить ситуацию – поэтому без такого мини-парничка не обойтись. Почву можно брать покупную (грунт «Малышок» хорошо подойдет), а можно и заранее заготовленную со своего участка – альпийская земляника непривередлива в этом отношении, может произрастать на разных видах почв. В рекомендациях для посева к некоторым сортам указано, что семена нужно стратифицировать 3 недели в холодильнике – но практика показывает, что это условие не является строго обязательным. Первые всходы появляются обычно через 10-20 дней.

Взошедшие ростки нужно тщательно оберегать от пересушивания – иначе будет очень много выпадов. Чтобы еа повредить нежные ростки, можно использовать для полива пульверизатор. Следует также избегать использования жесткой водопроводной воды.

Когда на всходах появятся 3 настоящих листочка, пора пересаживать их в отдельные емкости – маленькие горшочки. Ростки довольно живучие, и те из них, которые дотянули до этой стадии, как правило продолжают свое развитие без выпадов – главное по-прежнему не пересушивать.

Посадка

Перед посадкой ростки земляники нужно 2-3 недели «закаливать» — выносить их днем на открытый воздух сначала на пару часов, затем – все дольше.

Лучшее время для высадки в открытый грунт – середина мая, саженцам к этому времени 2-3 месяца, у них уже вполне сформированные «сердечко», листья и корневая система. Лучше выбрать период с пасмурной погодой – на майском солнце «с непривычки» растения могут получить ожоги.

Сажать предпочтительнее в легкой полутени, стараясь имитировать природные условия произрастания – лесная земляника ведь чаще всего растет на опушках лесов и между деревьями.

Высадка производится по схеме 25х25 или 30х30 – нужно помнить, что кустики «альпийки» с возрастом станут значительно крупнее лесных собратьев.

Как уже говорилось, к почвам мелкоплодная земляника не требовательна – разве что нужно избегать сильно закисленных участков, бедную песчаную почву можно сдобрить перегноем, перепревшим навозом (в разумных пределах конечно).

Технология посадки несложная – посадочным совочком выкапывается ямка, из горшочка вместе с комом земли (не тревожа корневую систему) извлекается саженец и помещается в лунку таким образом, чтобы сердечко оказалось точно на уровне земли – засыпать его крайне нежелательно. Земляной ком с растением присыпается землей, после посадки необходимо обильно полить грядку. В солнечную погоду, во избежание ожогов, ростки нужно защитить укрывным материалом.

Как вырастить

В начале июня альпийская земляника начинает выпускать цветоносы, зацветает – и до первых осенних заморозков превращается в безостановочный конвейер, производящий красивые, ароматные и вкусные ягодки.

Пока кустики не разрослись, почву между ними целесообразно замульчировать скошенной травой, крупными опилками или соломой, а также регулярно удалять сорняки. Впоследствии земляничные кустики разрастаются, смыкаются кронами и превращаются в единый «ковер» — на этой стадии «альпийка» сама начинает сдерживать рост сорняков.

Основа ухода – это по-прежнему регулярный полив. Особенно в очень жаркую засушливую погоду – без этого ягоды теряют вкусовые качества, вырастают сухими и мелкими.

«Закармливать» удобрениями растения не нужно – перед началом цветения можно подкормить грядки настоем коровяка. Такую подкормку можно впоследствии повторить 1-2 раза за сезон. Можно использовать и различные готовые удобрения, в дозировках, рекомендованных производителями.

Кустики быстро разрастаются, к середине лета они состоят уже из 4-7 рожков, часть листьев отмирает. При небольших объемах посадки и при использовании альпийской земляники в качестве декоративного растения эти листочки целесообразно удалять, если плантация большая – лучше не заморачиваться, т.к. это довольно трудоемко.

Размножение

Размножается альпийская земляника. как уже указывалось выше, семенами, которые можно приобрести, а можно и собрать с плантации самостоятельно – их берут с середины ягодки, верх и низ с мелкими семенами срезают и выбрасывают.

Можно размножать «альпийку» и рожками – кустики 2-3 летнего возраста (но не старше 4-х лет) выкапывают, делят и рассаживают – приживаются новые растения хорошо. Усов мелкоплодная альпийская земляника не дает.

При прочих равных условиях размножение семенами все же предпочтительнее.

Цветение и плодоношение

Альпийская земляника цветет непрерывно, с начала июня и до начала ноября (далее цветение просто обрывают заморозки), плантация непрерывно снабжает своего владельца ароматными красивыми плодами. Цветет и плодоносит молодое растение уже на 1-й год. К 4-х летнему возрасту плантация стареет, и её нужно обновлять. Сбор с грядки целесообразно производить раз в 2-3 дня.

Вредители и болезни

Мелкоплодная земляника в целом устойчива к болезням и вредителям – она не поражается серой гнилью, практически не замечено на ней клещей и нематод.

Зимостойкость также очень высокая – морозы до -35 под снежным покровом она выдерживает без проблем.

Ощутимый урон могут наносить личинки майского жука – для борьбы с ними можно использовать «живую приманку» в виде заранее высаженного на грядке салата – и затем на корнях больных увядающих кустиков «отловить» вредоносных личинок.

Встречаются еще долгоносики – от них можно защититься при помощи обработки настоем золы или просто сбором вручную взрослых особей.

Уборка и хранение

Собирать ягоды лучше всего рано утром – после того, как сойдет роса, и дело это довольно трудоемкое – чем и обусловлена довольно высокая цена мелкоплодной земляники на рынке. Собирать лучше всего в небольшую тару – иначе нижние ягодки помнутся под весом верхних. Срок хранения небольшой – желательно съесть ягоды, переработать их или продать не позднее, чем через сутки после сбора.

Краткий обзор популярных сортов

Красноплодные сорта

  • Александрина (Александрия) – самый пожалуй популярный на сегодняшний день сорт. Ягодки крупные, удлинненно – конические. Цветоносы высокие. Масса ягодок 4-6г;
  • Барон Солемахер – цветоносы, в отличие от предыдущего сорта расположены ниже уровня листьев. Ягодки более короткие, массой до 5г.;
  • Руяна – ягоды крупные, конической формы. Выведен сорт в Чехии;
  • Сентябрьский сюрприз – сорт является «усовершенствованным» потомком «Барона Солемахера»;
  • Альпийский гигант – сорт отличается крупными – до 6-8г. ягодами;
  • Душистое лукошко – работа российских селекционеров, отличается высокой урожайностью, быстро набирает популярность среди садоводов.

Другие популярные красноплодные сорта: Красная Шапочка, Сашенька, Времена года, Регина, Мечта, Рейнский вальс, Лесная сказка, Сказочная и другие.

Бело- и желтоплодные сорта

  • Золото Альп – ягодки оригинальной золотисто-желтой окраски;
  • Белоснежка – удлинненно-конические белые ягоды;
  • Вайс Солемахер – белый сорт от Барона Солемахера;
  • Желтое чудо – красивые удлинненные ягоды светло-желтого цвета.

Есть в продаже и смеси различных сортов для садоводов-любителей: «Клубника со сливками», «Сладкие сердечки», «А ну-ка, собери!» и другие.

Свойства мелкоплодной альпийской земляники

Свежие ягоды земляники обладают привлекательным внешним видом и восхитительным ароматом, напоминающим лесную землянику. Свежие ягоды – источник витамина С, они возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. В народной медицине их можно использовать как профилактическое средство при нарушениях солевого обмена, гипертонической болезни, в качестве мочегонного средства. Настой из листьев земляники можно использовать в качестве противоцинготного средства.

Ягоды с красной окраской могут вызвать аллергическую реакцию у людей, чувствительных к красному пигменту – выходом в этой ситуации могут стать бело- и желтоплодные сорта «альпийки».

Календарь мероприятий

Конец февраля – март – посев на рассаду;

Апрель – пересадка рассады в горшочки;

Середина мая – июнь – высадка в грунт;

Июнь – октябрь – сбор урожая.

Советы садоводам

— лучше выращивать несколько разных сортов альпийской земляники – ягоды разных оттенков смотрятся очень декоративно;

— крупные агропромышленные предприятия в России не интересуются мелкоплодной земляникой как растением, пригодным для коммерческого выращивания, а вот для владельцев небольших приусадебных участков эта ягода – возможность заработать, т.к. она не требует больших площадей;

— собранную ягоду целесообразно делить по качеству – на отборную, предназначенную для потребления в свежем виде и техническую – для переработки на варенья, джемы и т.д.;

— культивировать «альпийку» удобно на «высоких грядках» — они проще в уходе и сборе ягод, а также повышают урожайность.

Добавить комментарий

Login

Lost your password?