г. Славянск на Кубани ул. Проточная д. 136 г

+7(989)088-80-40
0
0,00
  • Пустая корзина

    У вас нет товара в корзине

Ежевика: выращивание и уход

Ежевика: выращивание и уход

Плоды, соцветия, побеги, листочки и даже корень гибридов ежевики используются в качестве сырья. Используется это сырье при пневмонии, экземе, гипертонии, диабете, заболеваниях печени и почек. Плоды растения очень вкусны и тоже обладают лечебными свойствами. Любые сорта ежевики имеют урожайность примерно в 3,5 раза выше малины – около 20 тонн на гектар. Ягода употребляется в сиром или переработанном виде. Также ее используют в качестве сырья для быстрой заморозки или натурального пищевого красителя.

Качественные плоды ежевики

Культурные виды этого растения появились на американском континенте примерно столетие назад. Сегодня эта страна лучше других развила промышленное выращивание ежевики как бизнес, там выращивается более тридцати сортов этой замечательной ягоды, стадия плодоношения очень длинная. Последние годы ежевика потеснила малину и в Европе, европейские фермеры признали, что она значительно транспортабельнее, у нее лучше урожайность, выше целебные свойства.

У нас в стране только отдельные хозяева практикуют выращивание ежевики на даче. Большинство держателей приусадебного участка просто не обладают информацией. Некоторые люди никогда не видели ежевику, другие встречали ее в лесах, в дикой форме. Цветение этой ягоды начинается гораздо позже малины, поэтому исключен вариант, когда поздние заморозки повреждают цветки. Цветение длится три-пять дней, само же растение находится в таком состоянии около две-три недели. Некоторые сорта начинают цвести повторно, только когда созрели первые ягодки. Окрас и форма ягод бывает разная, она зависит от сорта (от черного до белого цвета, круглые или конусообразные).

Где выращивать ягоду

Условия выращивания садовой ежевики очень несложны, ее считают одним из самых неприхотливых растений. Если говорить про особенности выращивания, то желательны солнечные участки, тень не будет являться критическим фактором. К виду почвы тоже предъявляются меньшие требования, чем у малины – годится практическая любая земля. Урожайность заметно увеличивается, если почва влажная и плодородная, но не переувлажненная. Корни ежевики достаточно глубокие, поэтому она неплохо переносит засуху.

Кусты на шпалере

Технология выращивания ежевики применяется различная, одной из самых популярных называют метод на шпалере. Главная часть корневой системы располагается на глубине около 0,60 метра, перед посадкой почву рыхлят. Для хорошего урожая необходимы удобрения, их расчет производится после грамотного анализа грунта, на котором произрастает конкретный питомник ежевики. Главные удобрения – перегной, компост, суперфосфат, калийные удобрения, которые перемешиваются с землей. Аналогичную смесь добавляют каждые два-три года, ежегодно ограничиваются только весенней добавкой селитры, мочевины.

Созревают ягоды не одновременно, сбор урожая выполняют за несколько заходов. Посадка ежевики проводится осенью или весной. В южных областях требуется осенняя посадка, потому что кусты приживаются до наступления холодов, а весной стремительно разрастаются. В холодных северных районах сажают ежевику весной, чтобы она не вымерзала. Самые опасные для растения зимы без снега, когда сильные морозы перемежаются с длительными оттепелями. Схема посадки зависит от сорта и формы куста.

Закрепление кустов ежевики

Выращивание ежевики в домашних условиях отличается в зависимости от сорта. Малорослые сорта формируют веерно в ряды с расстоянием 2-2,50 метра. Если располагать по системе одно- и двухстороннего плетения, то это делается на расстоянии 2,50-3,50метра. Оптимальное расстояние между рядами – 2-2,50м. Большинство сортов нуждается в сооружении шпалер на высоте 90, 120 и 150 см.

На шпалерах растение можно размещать по-разному, самый простой способ – веером в 1 или 2 стороны. Первый способ подходит для высоких кустов, а второй – для низких. Веерный вариант с раздельным размещением побегов годится для прямостоящих и стелющихся сортов. В первый год побеги подвязывают к шпалерам, наклонив в сторону. На второй год они начнут приносить плоды, а появляющиеся новые побеги подвязывают в другую сторону. Боковые побеги, растущие не по направлению шпалер, обрезают – это сильно облегчает уход за ежевикой.

Агротехника по выращиванию ежевики довольно проста, но есть особенности. Растение плодоносит на побегах возрастом два года. После сбора урожая делается обрезка ежевики. Обрезанные побеги уносят и сжигают. Важная процедура – пинцировка, представляющая собой удаление верхушки побега. Если обрезать ежевику правильно, куст вскоре займет отведенное ему пространство.

Размножение ежевики

Из одного куста можно вырастить двадцать саженцев. Вначале августа выбирается однолетний побег и прикапывается. Конец побега, выступающий наружу, подрезается, чтобы остановить рост. Это место следует регулярно поливать, в октябре побег выкапывается – у него появятся молодые корешки. Второй вариант, который тоже предполагает размножение ежевики с проведением всех описанных действий, но только саженец отделяется весной.

Можно брать посадочный материал от кустов возрастом более трех лет. Они имеют мощные корни, из которых выросли отпрыски – новые побеги из корня. Эта процедура наиболее эффективна весной, но подходит не для всех сортов. Гибриды и ежевика гигант не могут размножаться этими методами.

Выращивание черенками на подоконниках и в теплицах – самый продуктивный способ, из каждой почки получается саженец. Черенки не длиннее 15 см заготавливаются из однолетних побегов, на них должно иметься 2-3 почки. Черенок переворачивается и ставится в емкость с водой, чтобы «утонула» только одна почка. Емкость стоит на подоконнике в нее постоянно подливается вода. Когда вырастет кустик, его отделают и сажают в стакан с питательной смесью для рассады. В воду ставится вторая почка, с ней проделывают все вышеописанное. Затем процедуру повторяют с третьей почкой (если она есть). Молодые кусты растят в теплице или дома до весны. Если этим методом проводится выращивание бесшипной ежевики, то новое растение вырастет с шипами.

Выращивание ежевики из семян применяется, если нужно максимально сохранить параметры материнской особи. Новые растения, выросшие из семян, получаются даже более устойчивыми. Чтобы семена взошли, их замачивают перед посевом в дождевой воде на 48-72 часа. Затем частично повреждается оболочка семян – это скарификация, процедура очень хлопотная. Вместо нее можно выполнить стратификацию – смешать семена с торфом и песком, уложить в ящики, полить и оставить на полтора-два месяца при температуре 2-3°С. Поливать следует каждую неделю. После появления на сеянцах четырех листиков, их пересаживают в грунт. Зимой сеянцы укрывать листвой и ветками, весной выкапывают и сажают на постоянное место. Через три-четыре года сеянцы дадут новый урожай.

Самые эффективные сорта

Множество любителей ежевики продолжают выращивать проверенный временем сорт – Торнфри, не имеющий шипов, неприхотливый, урожайный, созревающий рано. Торнфри – это гибридный сорт, сочетающий кустовидную и стелющуюся форму. Это отличный сорт для выращивания, он зимостойкий и дает отличный урожай.

Еще один давно известный сорт – Агавам, он отличается удивительной зимостойкостью. В большинстве областей ежевику этого сорта даже не приходится укрывать от морозов, достаточно немного пригнуть ветки – их быстро занесет снегом. Ягоды созревают в конце августа, куст среднерослый, имеет шипы, но их немного. Агавам идеален для местности с холодными зимами, это перекрывает такие его недостатки, как некрупные ягоды и позднее созревание.

Особо стоить выделить ремонтантные сорта, которые отличаются рядом особенностей. Выращивание ремонтантной ежевики реально при холодной, с малым количеством снега зимы, длительной осени, прохладной весны. Эти сорта меньше других страдают от набегов зайцев и мышей, вредящих древесине. Зимой нужно укрывать только корни, вся древесина удаляется – это самая простая в уходе ежевика. Первый большой урожай появляется уже через год.

Купить рассаду ежевики можно в специализированных магазинах или на рынке. Первый вариант намного надежнее, а если покупка оптовая – то и гораздо выгоднее.

Один комментарий

  1. Сергей 4 месяца назад

    Действительно, получается что ежевика в нашей стране пока что сильно недооценённая культура. Сейчас на западе выведено очень много сортов с разными вкусовыми качествами — как обычная, так и повторного плодоношения. Даже белая ежевика есть.

Добавить комментарий

ПОЗВОНИТЕ МНЕ
+
Жду звонка!

Login

Lost your password?