Как вырастить капусту брокколи на своем садовом участке? - My Garden
0
р.0,00
  • Пустая корзина

    У вас нет товара в корзине

Как вырастить капусту брокколи на своем садовом участке?

Как вырастить капусту брокколи на своем садовом участке?

Брокколи относится к разряду обычной белокочанной капусты, но при этом у нее вырастает не кочан, а плотная головка из бутончиков. В последнее время капуста брокколи стала очень популярной огородной культурой. Помимо того, что она обладает приятными вкусовыми свойствами и целебными качествами, ее очень легко вырастить на садовом участке.

Что известно о капусте брокколи?

Капуста брокколи, в отличие от традиционного огородного собрата, имеет однолетний цикл роста. Снимать созревший урожай необходимо тогда, когда ее бутоны еще не успели раскрыться, то есть не дать им расцвести.

Настоящая родина брокколи Италия, где круглый год солнечная погода. Но существуют сорта, адаптированные к выращиванию в регионах с умеренным климатом и дающие при этом неплохой урожай. Если правильно подобрать сорт именно для вашего региона, то по итогам цикла вы сможете не только насладиться свежим овощем, но и запастись заготовками на зиму.

Выращивание брокколи можно поделить на несколько этапов, которые считаются традиционными в культивации большинства овощных культур. Сначала производится посев семян на рассаду. Следующим этапом является пересадка саженцев в открытый грунт. После этого, нужно ухаживать за растениями, производить своевременный полив и вносить удобрения. Наконец, самый приятный этап – это сбор урожая и употребление в пищу этого вкусного и полезного овоща.

Как вырастить брокколи на рассаду

Вырастить капусту брокколи можно посевом на открытую грядку либо вырастить рассаду. Для рассады нужно приготовить грунтосмесь из десяти килограммов земли из сада, добавив в нее 1 кг золы и по 200 г мела и речного песка.

Не применяйте тот грунт, где уже выращивались родственные капусте экземпляры. Хорошо перемешайте грунт, убрав посторонние включения. Увлажните грунт, дав ему пару часов отстояться, чтобы он стал рассыпчатым.

Предпосевная подготовка семян

Для хорошей и здоровой рассады брокколи, семенам необходимо устроить закалку, окунув их в нагретую до 40-45 градусов воду на 20 минут, а вслед за этим, окунуть на пять минут в воду со льдом. Эта процедура поможет более быстрой всхожести семян и, соответственно, получении крепкой рассады.

Прежде чем делать семенам такую закалку, прочтите сведения на упаковке с семенами. Если они уже были обработаны, например тирамом, то замачивать их не нужно, они уже подготовлены к высеву в грунт.

Емкости с семенами накрыть стеклом или пленкой до проклевывания всходов. Это создает необходимый микроклимат для молодых ростков. Когда появятся первые зеленые всходы, ящики можно открыть.

Посевные сроки рассады

После 35-40 дней после прорастания семян, рассаду можно высаживать в открытый грунт. А высеивать семена для получения рассады необходимо в первой декаде апреля. В емкостях для рассады делаются канавки глубиной один см. Расстояние между канавками и семенами приблизительно два см.

В дополнительной подсветке всходы не нуждаются. После появления двух первых листьев (после семядолей), саженцы пересаживают в раздельные горшочки размером 5×5 см. Углубляют молодые растения до семядольных листиков. По истечению 30-40 дней рассаду следует высадить на открытую грядку.

Рассада брокколи на открытой грядке

Как вырастить брокколи

В последних числах мая подросшие саженцы брокколи самое время высеять на открытую грядку. Перед этим внесите в грядку коровий навоз, древесную золу и фосфатные удобрения. Если грунт песчаный, вносится еще глина. Высадка саженцев производится с промежутком 50 см друг от друга, так как определенные виды разрастаются достаточно широко.

Ко времени высаживания молодых растений в грунт, они должны достичь высоты 13-16 см и иметь от двух до четырех пар листочков. Высаживают брокколи в углубленные воронкообразные ямки. По мере прополок и роста, растение окучивают.

Уход за брокколи

Полив необходимо производить через один или два дня, а в сильную жару поливать можно хоть каждый день. Чтобы растения имело все необходимое для роста и развития, по ходу цикла выращивания необходимо несколько раз внести удобрения:

  • по истечении 14 дней после высадки в открытый грунт;
  • спустя 14 дней после того, как была проведена первая подкормка, для этого применяют разбавленный коровий навоз;
  • при проведении третьей подкормки вносится минеральное удобрение для формирования бутона-головки.
  • после срезания головки вносится удобрение, чтобы активизировать вырост боковых побегов;
  • при необходимости проводится профилактическая защита от вредителей и болезней.

Соцветия брокколи после срезания хранятся 12-13 дней. Для длительного хранения нужно использовать поздние сорта, их срезают в середине осени, сохраняют при температуре от нуля до 4-х градусов тепла. В таком состоянии они сохраняются до 90 дней.

Выбор сорта брокколи

Из ранних сортов хорошо зарекомендовал себя сорт Миледи. Стойкий к негативным погодным факторам, головка достигает веса до полутора килограмм, содержит большое содержание йода. Сорт Наксос устойчив к холодам, а также к высоким температурным режимам, головки вырастают до 500 гр.

Среднеспелые сорта брокколи, это Маратон. Головки достигают до 1 кг, а сам сорт устойчив к мучнистой росе. Сорт Босфор имеет растянутый срок созревания. Урожай начинают собирать летом и заканчивают осенью.

Позднеспелые сорта брокколи это гибрид Фиеста. Легко выносит плохую погодную среду, имеет большие, но в то же время аккуратные головки. Сорт Континенталь зарекомендовал себя отличными вкусовыми качествами, имеет плотную головку и хорошие сохранные качества.

Капуста брокколи по праву считается одним из лучших видов капусты. Это питательный и вкусный овощ, богатый витаминами и микроэлементами, которые помогают побеждать любые недуги.

Один комментарий

  1. Галина 1 месяц назад

    Выращивание брокколи не сложное, главное сохранить капусту от вредителей-гусениц, которые нападают уже на образовавшие кочаны. Нравится выращивать рассадным способом, так быстрее получить урожай.

Добавить комментарий

Login

Lost your password?