Как вырастить киви

Описание

Киви представляет собой крупную древовидную лиану и принадлежит к роду Актинидий, имея две разновидности, называемые: одна —  по происхождению —  Актинидией китайской, другая — по своим вкусовым достоинствам — Актинидией деликатесной.

История растения

Первой появилась Актинидия китайская, или ян тао, что значит «клубничный персик». Её селекцию успешно производили в Китае в течении нескольких веков, а затем, в начале прошлого столетия, завезли в Новую Зеландию. Название «киви» появилось в 60-х годах и придумал его местный селекционер А. Эллисон, имея в виду сильнейшее сходство созревшего плода растения с тельцем маленькой птички киви, живущей на островах Новой Зеландии и являющейся национальным символом страны.

Происхождение и среда обитания

Идеальным местом произрастания киви являются широколиственные леса субтропического климата. Особенно предпочитает эта лиана большие, старые деревья, по стволам которых она взбирается на многометровую высоту, и в тени которых она прячется от неблагоприятных для неё лучей палящего солнца.

 

Выращивание киви

Условия, подходящие для роста киви, легко создать во многих странах мира (Италии, Греции, Чили), где оно и выращивается в промышленных масштабах. Более того, имеется целый ряд морозоустойчивых сортов, способных зимовать при сильной отрицательной температуре (30-40 градусов), что позволяет практически любому садоводу иметь актинидию на своём участке и собирать с неё плодовый урожай. Растение весьма неприхотливо и не требует каких-то специфических условий содержания. Надо знать лишь несколько базовых моментов.

 

Основные правила

1. Если вы рассчитываете на получение плодов, то следует обзавестись как женской, так и мужской формой растения. Только в этом случае на месте цветков завяжутся плоды. Лучше всего приобрести оба экземпляра в подрощенном до до четырёхлетнего возраста состоянии, ибо, выращенные из семян, растения киви зацветают только на шестом году жизни, да и то лишь условиях, близких к идеальным.
2. Место для посадки должно быть солнечным. Если выращивание киви происходит в закрытом грунте, то размещать растение следует только на южных или юго-восточных окнах.
3. Благодаря поверхностной корневой системе, для естественного развития ей хватит полуметра почвенного слоя.
4. Как и любая лиана, киви требует для себя опоры. Наилучший вариант – шпалера в отдельном месте, поскольку так за растением будет легче всего ухаживать.

Это ключевые требования к садоводу, решившему посадить киви. Выращивание в уличных условиях аналогично домашнему, с той лишь разницей, что в открытом грунте на зиму растение лучше дополнительно утеплить.

Когда сеять на рассаду

Если вы решите вырастить растение «с нуля», то начинать это нужно ещё в марте. Прорастив очищенные и промытые под слабенькой струёй воды семена во влажной марле, при комнатной температуре и на свету в течение недели, их можно будет высаживать в рассадные ёмкости.

Уход за рассадой

 

Сеянцы киви нуждаются в продолжительном и рассеянном освещении, своевременном увлажнении субстрата, опрыскивании надземной части из мелкого пульверизатора, а также осторожном удобрении комплексными подкормками (если субстрат недостаточно плодороден). В последних числах мая рассаду следует подвергать закалке, вынося её на свежий воздух во второй, а затем и в первой половине дня.

Пикировка

Пикировать, то есть пересаживать сеянцы в новую ёмкость, прищипывая центральный корешок, следует только один раз при появлении первых двух настоящих листочков. На пару дней после пикировки растение следует спрятать от солнца и особенно тщательно следить за увлажнённостью земляного кома.

Посадка

Место для будущего растения должно быть перекопано на 50 см, удобрено и увлажнено. При посадке заблаговременно политый саженец извлекается вместе с комом земли и помещается в ямку соответствующих размеров без заглубления прикорневой шейки. После чего тут же следует установить вокруг саженца ограду, поскольку молодая актинидия может быть съедена любой уличной кошкой. Такую ограду желательно не убирать на протяжении всего первого сезона. В дальнейшем кошки для киви уже не будут страшны.

Когда сажать

В открытый грунт растение высаживается после завершения периода внезапных утренних заморозков, то есть в первую декаду июня. Первую неделю на новом месте растение должно провести в тени. Домашнее растение выносится на улицу в аналогичный период.

Как посадить

Если вы рассчитываете на максимальную отдачу в виде плодов, то наилучший вариант посадки – на шпалере в открытом грунте. Для декоративных целей актинидию можно высадить вдоль стены (потребуется специальная навесная решётка) или забора. Ещё одинспособ – горшечное выращивание, в этом случае растение легко транспортировать с места на место, а также убирать на зиму в отапливаемую оранжерею или непромерзающий подвал.

 

Как вырастить киви

Есть два основных варианта:

В виде дерева. При этом на второй год жизни у растения оставляется только один побег, остальные вырезаются. В дальнейшем требуется удалять все боковые ветки до двухметровой высоты (может быть и больше); затем обрезка прекращается и из новых, высокорастущих над землёй ветвей формируется крона растения.

В виде куста. Следует периодически удалять лишь загущающие и некрасиво растущие ветви.

Если есть желание, можно попробовать вырастить киви в виде бонсая, но это уже тема отдельной статьи.

Грунт

Все актинидии предпочитают слабокислую почву. Грунт должен быть лёгким, водопроницаемым, умеренно плодородным. Смесь песка, торфа и огородной земли в равных пропорциях – самый оптимальный вариант.

Уход

Ухаживать за киви не сложно. Достаточно лишь вовремя поливать растение, аккуратно рыхлить верхний почвенный слой (учитывая поверхностный характер распространения корней актинидии) и подвязывать молодые ветви к опоре.

Полив

Требуется лишь по мере высыхания грунта. В первый год  — каждую неделю. При использовании мульчи срок между поливами увеличивается втрое.

Подкормка

В первую половину лета используются азотосодержащие настои (коровяк, навоз, настой на травах). В июле для улучшения цветения и плодоношения следует провести разовую и очень умеренную подкормку фосфорно-калийными удобрениями.

Обрезка

Ежегодная санитарная обрезка производится весной или осенью. При этом удаляются все слабые, поломанные, больные ветви. Магистральная обрезка производится в первые три года жизни растения, о чём было сказано в разделе о видах выращивания.

Размножение

Размножаются актинидии не только семенами, но также зелёными черенками (июнь – июль) и отводками (июль – август). Черенки 10 см длиной с двумя междоузлиями, срезанные с молодых побегов,  высаживаются наклонно в субстрат, накрываются плёнкой и содержатся в тени один месяц, затем переносятся на постоянное место. Отводки (боковые ветви) пришпиливаются к земле и, после годового укоренения, отделяются от материнского куста.

Цветение и Плодоношение

Цветут разные сорта актинидии весьма декоративными белыми цветками в июле-августе. Срок цветения длится 1-2 недели. Затем, при условии опыления женских цветков мужскими, завязываются плоды овальной формы. Наибольшие урожаи дают растения десяти-пятнадцати лет.

Уборка и хранение

Сбор урожая производится в сентябре. Хранят киви в проветриваемом сухом помещении при температуре 5-7 градусов выше ноля.

Вредители и болезни

 

Вредители:

Наибольший вред актинидии приченяют: тля, муха-щитовка, белокрылка, паутинный клещ. Для борьбы с ними следует использовать химические препараты («Интавир», «Антиклещ» и др.).

Болезни:

Главные болезни киви – серая плесень, мучнистая роса, филлостикоз.

Лечение:

Для восстановления растения следует уничтожить все поражённые листья, стебли, цветки, а также произвести обработку всей надземной части растения и приствольного круга бордосской жидкостью и раствором кальцинированной соды в соответствии с инструкцией на упаковке препарата.

Сорта киви

Для России самыми лучшими являются три сорта:

Хейворд

Аббат

Бруно

Именно они дают самые высокие урожаи в самые короткие сроки, а также прекрасно переносят зимуют в открытом грунте.

Свойства: вред и польза

 

Полезные свойства киви:

• Повышает иммунитет;
• Улучшает зрение;
• Подходит для диетического питания;
• Является превосходным источником кальция.

 

Вредные свойства:

Вредных свойств у киви не обнаружено. Возможна лишь индивидуальная непереносимость с лёгкой аллергической реакцией, что встречается, по счастью, крайне редко.

Календарь мероприятий:

Март. Посев на рассаду

Апрель-Май. Обрезка взрослых растений, азотная подкормка.

Июнь. Высадка в открытый грунт, вынос домашних растений на улицу или балкон, полив.

Июль-Август. Полив и фосфорно-калийная подкормка.

Сентябрь. Уборка урожая