г. Славянск на Кубани ул. Проточная д. 136 г

+7(989)088-80-40
0
0,00
  • Пустая корзина

    У вас нет товара в корзине

Сладкий болгарский перец

Сладкий болгарский перец

Болгарский перец считается одним из самых древних овощей, он появился ещё за несколько десятков столетий до нашей эры. Родиной сладкого перца является Центральная и Южная Америка. В 15 веке перец стал известен и в Европе. Первые плоды перца в Европе появились после экспедиции Колумба. После Европы перец стал известен в таких странах, как: Турция, Болгария, Молдова, Украина и некоторые регионы России.
В настоящее время болгарский перец известен во многих странах, его добавляют в многие блюда.

Выращивание Болгарского перца

Если вы хотите, чтобы у вас в июне уже были плоды перца, то сеять на рассаду его необходимо уже в январе — феврале. Сеять его нужно в пластмассовые или деревянные ящики с невысокими бортами (около 10-15 см). В землю нужно добавить торф. Семена высаживайте на расстоянии 2-3 см одно от другого. После посева семян, сверху присыпьте землей и полейте тёплой водичкой. Ящики должны находится в тепле и светлом помещении, особенно свет важен после того, как семена начали прорастать. Поливать рассаду необходимо один раз в сутки, утром или вечером. Поливайте тёплой водой (примерно до + 28 С). Температура в помещении днём должна быть около 25C, ночью 15С.
Пикировку перец не любит, лучше его сеять сразу в торфяные горшочки, которые потом сразу можно будет высадить в открытый грунт или парник. Но всё же многие люди его пикируют. Если его пикировать, то каждый росток перца нужно садить в отдельный одноразовый стаканчик. В землю для пикировки нужно добавить торф или перегной. Земля должна быть влажной всегда.

Выращивание Болгарского перца

Посадка

Если ваша рассада уже выросла до размеров, готовых к посадке в парник или теплицу с отоплением, то садить его можно уже начиная с марта — апреля. Важно, чтобы в помещении, где он растет должно быть всегда тепло! Перец не любит холод.

Выращивание Болгарского перца

Перед посадкой землю необходимо подготовить:
— раскинуть перегной или удобрения;
— перепахать;
— разворошить.

Подготовить капельный полив.
Садить его нужно на расстоянии (30×30 или более).

Как вырастить

После того, как перец посадили в землю, ему необходимо время, чтобы укорениться. Перцу необходим своевременный полив и подкормка разными удобрениями, в виде опрыскивания.

Размножение

Перец возможно размножать семенами. Из готового плода изъять семена и оставить их до следующего сезона. Так же бывает размножение отводками и черенками.

Цветение и плодоношение

Когда ваш перец начинает цвести, ему необходим калий в почве. Для этого необходимо опрыскать перец калийными удобрениями. Еще возможно подкармливать органическими минеральными удобрениями Дачник или Экогуминат, это для стимулирования развития завязей. Они в сухом виде, их подсыпают под каждый куст.
Во время плодоношения перец необходимо подкармливать калийной солью (в воду для полива добавляют по 2ч. Ложки на 10 литров воды).

Вредители и болезни

У болгарского перца много вредителей и болезней, которые атакуют его.

Список вредителей:

— Тля (опасная, мелкая, многочисленная)
— Клещ паутинный
— Слизни
— Жук колорадский
— Трипс

Список болезней:
— Вертициллез.
— Альтернариоз.
— Чёрная ножка(очень распространена)
— Фитофтороз
— Грибковая болезнь (гниль)

Если вы правильно подберете необходимые для перца минералы, то вы понизите заболеваемость культуры и повысите урожай.
Для лечения перца необходим опрыскиватель, ибо много препаратов от болезней нужно наносить с помощью опрыскивания.

Уборка и хранение

Понять, что ваш перец созрел, можно посмотрев на его окраску — она становится намного более яркой. Плод становится твердым.
Сбор перца проводится несколько раз в неделю (1-2 раза). Обрывать перец необходимо с плодоножкой.
Хранить нужно только здоровые плоды, тогда он пролежит дольше. Хранить в ящиках, в прохладном помещении (температура не должна превышать 10С)
Можно хранить перец и в холодильнике, для этого его необходимо положить в пакет, но не завязывать его, для доступа воздуха.

Свойства: вред и польза

Полезными свойствами болгарский перец обладает из-за входящих в его состав различных минералов и витаминов.
Например:
— Витамин (А) благоприятно влияет на зрение.
— Витамин (PP) способен регулировать холестерин в крови.
— Витамин (С) спасает от стресса и повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям.
— Витамины группы (B) улучают память, успокаивают нервную систему.
— Калий присутствует накоплению солей в сосудах.
— Кальций поддерживает состояние зубов и костей.
— Железо участвует в образовании гемоглобина, который обеспечивает кислородом весь организм.
Есть у перца и противопоказания.
Например людям, которые болеют пониженным давлением употребление болгарского перца противопоказано.
Если же вы болеете язвой желудка или гастритом, то перец вам разрешается употреблять только в обработанном виде.

Факт!

Болгарский перец по свойствам похож на шоколад, он также вырабатывает эндорфин, однако он низкокалорийный, по сравнению с шоколадом.

Добавить комментарий

ПОЗВОНИТЕ МНЕ
+
Жду звонка!

Login

Lost your password?